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रुग्ण मोटापा: जी स्पॉट को खत्म करना

दिसम्बर 26/2019

रुग्ण मोटापा: जी स्पॉट को खत्म करना

हमारा अस्तित्व भोजन पर निर्भर है। भोजन हमारा भगवान है, हमारा दैनिक उद्देश्य है, हमारे सपनों का पीछा करने का कारण है और हममें से कुछ के लिए, एक लंबे और कठिन दिन के अंत में खुशी और खुशी का एकमात्र स्रोत है। यदि ऐसा न होता, शारीरिक और रूपक रूप से हम भूखे होते, तो शायद हम कभी बिस्तर से उठ भी नहीं पाते। और फिर भी, यह फिर से भोजन है, इसकी बहुत अधिक मात्रा, जो हमें नीचे खींचती है, हमें रोकती है, और लगभग हमें उस बिंदु तक पंगु बना देती है जहां जीवन-परिवर्तनकारी निर्णय लेने की आवश्यकता होती है। अब आप जान गए हैं कि हम मोटापे के बारे में बात करने और उसके बारे में और अधिक जानने के लिए यहां क्यों आए हैं। यह समझने के लिए कि यह क्या खिलाता है और कैसे यह हमें आत्म-विनाश के रास्ते पर ले जाता है, जब तक कि विवेक वापस नहीं आ जाता और हम मदद के लिए नहीं पुकारते। मोटापा अब एक महामारी है। इसमें सभी देश, सभी जातियाँ और सभी सामाजिक स्तर के लोग शामिल हैं। यह समझने के लिए कि हमें मोटापे के प्रति संवेदनशील क्यों बनाया जाता है, यह समझने के लिए कि हम अपने आप में कैसे बदलाव ला सकते हैं और दीर्घकालिक लाभ उठा सकते हैं, भूख और उत्पत्ति को समझना महत्वपूर्ण है। हमारा शरीर विशिष्ट रूप से तारयुक्त है। हमारा मस्तिष्क शरीर को संकेत देता है और बदले में शरीर में मस्तिष्क के लिए एक जैव-प्रतिक्रिया तंत्र होता है। हम लो कार्ब डाइट, कीटो डाइट, फैट-फ्री बटर, लो कोलेस्ट्रॉल फूड, अच्छे कोलेस्ट्रॉल और खराब कोलेस्ट्रॉल के बारे में बहुत कुछ जानते हैं। हम खाने के बारे में भी इंटरनेट और अन्य जगहों से जानते हैं कि क्या खाना चाहिए और क्या नहीं। लेकिन हममें से उन लोगों के लिए जो अधिक वजन वाले हैं, जो डरते हैं कि नवीनतम बीएमआई (बॉडी मास इंडेक्स) गणना क्या दिखाएगी, जिन्होंने अब महसूस किया है कि आहार नियंत्रण, व्यायाम, वजन घटाने के सुझावों, शारीरिक प्रतिबंधों का अंत क्या है क्षमताएं, कभी-कभी विनाश की भावना, इस सुरंग के अंत में अंतहीन अंधेरा ऐसा लगता है कि अब यह समझने का समय आ गया है कि यह सब कहां से शुरू होता है और उम्मीद है कि इस दुष्चक्र का अंत हो जाएगा। विराम। सोचना। प्रतिबिंबित होना। हम वही हैं जो हम खाते-पीते हैं। इसका सत्तर प्रतिशत हिस्सा सिर्फ पानी है। बचपन में हम जो आदतें विकसित करते हैं, वे वयस्क होने पर विकसित होती हैं और बढ़ती हैं। हम जो भोजन खाते हैं वह अन्नप्रणाली के माध्यम से पेट में जाता है। हम जो भोजन खाते हैं उसके लिए पेट सबसे बड़ा पात्र या भंडार है। पाचन के जटिल अणु, जिन्हें हम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल हार्मोन या जी-हार्मोन कहते हैं, भूख, तृप्ति, भोजन पाचन और अवशोषण में एक सहज भूमिका निभाते हैं, यह सब एक बायोफीडबैक तंत्र के माध्यम से नियंत्रित होता है जिसे हम गट-ब्रेन एक्सिस कहते हैं। मस्तिष्क द्वारा पता लगाए गए रक्त में जी-हार्मोन के स्तर में परिवर्तन का सीधा प्रभाव इस बात पर पड़ता है कि हम क्या खाना चाहते हैं, हम कितना खाते हैं और हम जो खाते हैं उसे कैसे संसाधित करते हैं। जी हार्मोन इनमें से सबसे महत्वपूर्ण घ्रेलिन है, जो पेट की अंतःस्रावी कोशिकाओं द्वारा फंडस नामक क्षेत्र में निर्मित होता है, जो एकमात्र ज्ञात भूख-उत्तेजक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल हार्मोन है। रात भर के उपवास के बाद इसका स्तर बढ़ जाता है; वे भोजन से तुरंत पहले लगभग दो गुना बढ़ जाते हैं और प्रत्येक भोजन के 1 घंटे बाद अपने न्यूनतम मूल्यों तक घट जाते हैं। घ्रेलिन के स्तर में कमी भोजन के कैलोरी मूल्य और संरचना पर भी निर्भर करती है; उदाहरण के लिए, कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन-आधारित भोजन की तुलना में वसा-आधारित भोजन के बाद कमी कम होती है। यह जानना भी दिलचस्प है कि मोटे लोगों में घ्रेलिन का स्तर कम हो जाता है। इस प्रकार इस हार्मोन के स्तर में वृद्धि जो सीधे आंत-मस्तिष्क अक्ष के माध्यम से आपकी भूख को उत्तेजित करती है, जिसके परिणामस्वरूप भूख के साथ-साथ आपके शरीर में वसा कोशिकाओं या एडिपोसाइट्स में वसा का जमाव भी बढ़ जाता है। दो और दिलचस्प हार्मोन हैं जिन्हें सामूहिक रूप से इन्क्रेटिन्स कहा जाता है। एक है ग्लूकागन जैसा पेप्टाइड-1 (जीएलपी-1), और दूसरा है ग्लूकोज-निर्भर इंसुलिनोट्रोपिक पॉलीपेप्टाइड (जीआईपी)। दोनों पेट और छोटी आंत में स्रावित होते हैं। एक बार जठरांत्र संबंधी मार्ग से निकलने के बाद वे हाइपोथैलेमस और मस्तिष्क स्टेम की गतिविधि को प्रभावित करते हैं, दोनों भोजन सेवन विनियमन और भोजन आदत मॉड्यूलेशन में शामिल होते हैं। वे अग्न्याशय से इंसुलिन स्राव, उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री वाले भोजन के पाचन और चयापचय के महत्वपूर्ण नियामक भी हैं और साथ ही भूख को दबाते हैं और साथ ही गैस्ट्रिक खाली करने की दर को कम करके रक्त में भोजन के अवशोषण की दर को कम करते हैं। इसका, बदले में, भोजन के बाद हमारी तृप्ति और तृप्ति की भावना पर सीधा प्रभाव पड़ता है। मोटापे की सर्जरी क्या करती है जब हम मोटापे के लिए सर्जरी कराने का निर्णय लेते हैं तो दो घटक होते हैं जिनके द्वारा वजन घटाने में मदद मिलती है। एक है रेस्ट्रिक्टिव कंपोनेंट और दूसरा है मैलाएब्जॉर्पटिव कंपोनेंट। इन्हें करने के दो सबसे आम तरीके हैं स्लीव गैस्ट्रेक्टोमी और गैस्ट्रिक बाय-पास सर्जरी। स्लीव गैस्ट्रेक्टोमी आपके पेट से एक छोटी ट्यूब बनाती है, जो भोजन के मार्ग को प्रतिबंधित करती है, इसलिए मूल रूप से, सर्जरी के बाद पहले कुछ दिनों के लिए, आप खुद को तरल पदार्थों पर बनाए रखते हैं और फिर धीरे-धीरे तरल पदार्थों के साथ नरम मिश्रित आहार पर आगे बढ़ते हैं। दूसरी ओर, गैस्ट्रिक बाय-पास सर्जरी आपके पेट और आंत के भीतर एक बड़ा संरचनात्मक परिवर्तन करती है, जहां आप शुरू में जो भोजन लेते हैं वह न केवल गुणवत्ता और मात्रा में प्रतिबंधित होता है बल्कि पाचन प्रक्रिया भी 150 से 200 मीटर की दूरी पर अच्छी तरह से शुरू हो जाती है। जहां से यह सामान्य रूप से शुरू होता है, वहां से दूर हो जाएं। परिणामस्वरूप, महत्वपूर्ण मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों का अवशोषण कम हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप कैलोरी की कमी हो जाती है। और इस प्रकार समय के साथ वजन कम होने लगता है। शोध के माध्यम से यह देखा गया है कि मोटापे की सर्जरी के तुरंत बाद जी-हार्मोन के रक्त स्तर में परिवर्तन होते हैं, गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी के बाद और भी अधिक। भोजन ग्रहण करने की क्षमता में शारीरिक परिवर्तन के साथ-साथ ये परिवर्तन भूख को कम करते हैं। पेट के आकार में कमी, जैसे स्लीव गैस्ट्रोस्टॉमी के बाद, जी-हार्मोन के माध्यम से आपकी प्राकृतिक भूख भी कम हो जाती है। यह अनुमान लगाया गया है कि मुख्य भूख उत्तेजक घ्रेलिन का स्पष्ट रूप से दबा हुआ स्तर प्रक्रिया के वजन कम करने वाले प्रभाव में योगदान दे रहा है। गैस्ट्रिक बाईपास से गुजरने वाले मरीजों को ऑपरेशन के बाद कम भूख लगती है, प्रतिदिन कम भोजन और स्नैक्स खाते हैं, और वसा, उच्च कैलोरी कार्बोहाइड्रेट, उच्च कैलोरी पेय, लाल जैसे कैलोरी-घने ​​​​खाद्य पदार्थों का सेवन स्वेच्छा से कम कर देते हैं। मांस, और आइसक्रीम. आपके लिए सबसे अच्छा क्या है? हम एक टीम के रूप में काम करते हैं। आप टीम के सबसे महत्वपूर्ण सदस्य हैं और टीम लीडर भी हैं। आपके द्वारा लिए गए निर्णयों के आधार पर ही हम आपके लिए सर्वोत्तम उपचार तैयार करते हैं। टीम में बेरिएट्रिक सर्जन के साथ-साथ आहार विशेषज्ञ, चिकित्सा विशेषज्ञ, हृदय रोग विशेषज्ञ, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, मनोविज्ञान परामर्शदाता, नर्स और ऑपरेटिंग रूम तकनीशियन हैं। हम आपके वजन घटाने के कार्यक्रम के प्रत्येक विवरण पर चर्चा करते हैं और आपको बेहतर स्वास्थ्य, बेहतर व्यक्तिगत और सामाजिक कल्याण प्राप्त करने में मदद करते हैं।

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